Nutze deinen Tag

Was ist dir wichtig in deinem Leben? Diese Frage wird mir sehr oft gestellt. Es gibt sehr vieles, was ich in meinem Leben schätze. Neben meiner Familie und engsten Freunde zählen unter anderen auch meine Gesundheit, die Freiheit, das zu machen was man will, und dass ich jeden Morgen aufwachen kann. Das Leben ist kostbar. […]

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My Cozy Fridge: Pilzrisotto in Bunt

Sonntag, 22. Oktober 2017 Ein strahlender Herbstsonntag und schon wieder keine Pilze gefunden. Ok, der Spaziergang führte uns nicht in den Wald, sondern in die Ausstellung „Olympia“ von David Claerbout im Schaulager in Münchenstein bei Basel. In Claerbouts Arbeit geht es um die Zeit, um ein Langzeitprojekt über tausend Jahre. Nun denn, vielleicht haben wir […]

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My Cozy Fridge: Lachs in weissem Miso

Nachdem die Herbstferien auf Sardinien den einen oder anderen Meeresbewohner in unseren Gaumen bugsiert haben, stand uns diesen Sonntag der Sinn nach: Fisch. Und was gibt es einfacheres als Lachs? Einfach im Supermarkt zu finden, einfach zuzubereiten und einfach zu essen, weil die hierzulande verkauften Filets in der Regel frei von Gräten sind. Also: Lachsfilet. […]

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My cozy Fridge: Soba Nudeln mit Rotem

Sonntagsfaulheit, wer kennt das nicht? Der Kater vom Vorabend hat sich langsam verzogen. Man räkelt sich faul von Bett zum Sofa und wieder zurück. Nimmt dazwischen vielleicht ein warmes Bad. Und dann kommt er. Der Hunger. Rausgehen? Ach nö. Viele Restaurants sind ohnehin von ähnlicher Sonntagsfäulnis befallen. Schon wieder eine Pizza bestellen? Langweilig. Aber zum […]

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